Tandoor: Die Kunst des indischen Barbecues
Der Tandoor, ein traditioneller Lehmofen, ist das Herzstück im Taste of India. Tandoori Chicken, Seekh Kebabs und Lamm Tikka werden im Ofen zubereitet, was ihnen ein einzigartiges Raucharoma verleiht und das Fleisch saftig und zart hält. Die Gewürze werden hausgemahlen, was jedem Gericht zusätzliche Tiefe verleiht. Das Aroma und der Geschmack dieser uralten Kochmethode versetzen einen auf die Straßen Indiens, wo jeder Bissen voller Nostalgie und Geschmack ist.